8 Ağustos 2007’de İstanbul’da dünyaya geldi. Müzik eğitimine 5 yaşındayken İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Piyano Bölümü yarı zamanlı yuva sınıfında başladı. 2013-2022 yılları arasında piyano çalışmalarına Dr. Fulya Tezer ile devam etti. Can Saraç, Liechtenstein International Music Academy’nin bursiyeri olarak Akademi tarafından verilen yoğun eğitimlere ve konserlere düzenli olarak katılıyor. Gümüşlük Festival Akademisi, İsveç Glafsfjordens Music Festivali ve Akademisi, Çeşme Festivali, Bursa Piyano Festivali gibi birçok ulusal ve uluslararası yarışma ve festivale katılan Can, 2022 Ağustos ayında Pianissimo-Live konser serisinden davet alan en genç piyanist olarak St.Petersburg Hermitage Müzesi’nde ve Moskova “GES-2” House of Culture’da solo piyano resitali verdi.
2022 yılı 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda Cemal Reşit Rey Senfoni Orkestrası ile C.Saint-Saëns’in “Hayvanlar Karnavalı” eserini solist olarak seslendirdi. Aynı yıl Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği, Baden-Württemberg davetlisi olarak Türkiye’deki kız çocuklarının eğitimi yararına düzenlenen etkinlik kapsamında Stuttgart Liederhalle’de konser verdi.
2019 yılında katıldığı Golden Classical Music Awards’da iki kategoride kazandığı birincilik neticesinde Carnegie Hall, New York’ta solo ve duo piyano performansı sergiledi. Aralarında Pavel Gililov, Hüseyin Sermet ve Jean Marc Luisada’nın da bulunduğu Gülsin Onay, Ludmil Angelov, Ruben Dalibaltayan, Julia Mustonen-Dahlkvist, Tomislav Baynov ve Gökhan Aybulus gibi birçok piyanistin ustalık sınıfına katıldı.
Can, Almanya, İtalya, Rusya, Makedonya, İspanya, Macaristan gibi birçok ülkede düzenlenen uluslararası yarışmalarda solo ve duo performanslarıyla ödüller kazandı. Diğerlerinin yanı sıra; “Ohrid Pearls” Uluslararası Piyano Yarışması’nda hem solo hem duo kategoride elde ettiği 1.lik üzerine Gala Konseri’nde performans sergilemek üzere davet edildi. 2019 yılında 4.Uluslararası Genç Yetenekler Müzik Yarışması’nda 1.lik ve Leyla Pamir Büyük Ödülü’nü kazandı. Aynı sene 1.“Rhapsody” Piyano Yarışması’nda 1.lik ödülünün ve Pera Piyano Yarışması’nda duo, solo ve eşlik kategorisinde 3 ayrı 1.lik ödülünün sahibi oldu.
2020 yılında St.Petersburg Uluslararası Piyano Yarışması’nda 1.lik ödülü ve St.Petersburg Ödülü’nü kazandı. Bulgaristan’da düzenlenen “Heirs of Orpheus” Piyano Yarışması’nda solo ve duo kategoride 1.lik ödülü, “Hopes, Talents, Masters” Piyano Yarışması’nda 1.lik ödülü, Almanya’da düzenlenen “Young Euregio” Piyano Yarışması’nda 3.lük ödülü, Franz Liszt Center Piyano Yarışması’nda 1.lik ödülü, Danubia Talents Piyano Yarışması’nda 1.lik ödülü kazandı. Cemal Reşit Rey Konser Salonu, Kadıköy Belediyesi Yeldeğirmeni Sanat Merkezi, CSO Ada Ankara, Mozarthaus, Bursa Atatürk Kongre Kültür Merkezi, Maltepe Üniversitesi ve Eskişehir AÜDK gibi birçok yerde konserler veren Can Saraç, halen solo ve oda müziği konserlerine devam etmekte ve bir sosyal sorumluluk projesi olan Care-to-Share kapsamında maddi imkânı olmayan küçük yaştaki çocuklara piyano dersleriyle destek oluyor.
Halen İÜDK Piyano Ana Sanat Dalı Dr. Melina Kuyumcu’nun öğrencisi olarak ve Münih Müzik ve Sahne Sanatları Üniversitesi’nde Prof. Michael Schäfer’in öğrencisi olarak eğitimini sürdürüyor.
